4월 1일, 벚꽃이 흩날리던?맑은 날
여성장애인 전문가교육(자격증 취득 프로그램)이?시작되었습니다!
올해는 '꽃차 소믈리에 2급 자격증'을 취득하기 위해 여성장애인 16명이 모였어요!
<꽃차 소믈리에란?>
꽃차 소믈리에는 꽃차의 재료가 되는 식물의 특성과
제다법(차나무에서 딴 잎을 이용해 음료를 만드는 과정)을 익히고
꽃차의 색, 향, 맛 등을 분별 및 평가하는 전문가를 말합니다.
수업은 월요일과 목요일에 진행하는데요!
이번주에는 "목련차"에 대해 알아보는 시간을 가졌어요 :)
그 모습들 사진으로 함께 볼까요?
목련을 다듬는 것부터 차로 우려내는 과정까지
차근차근 배워본 시간이였습니다 :)
꽃차 소믈리에 2급 자격을 취득을 위한 참여자들의 여정,
함께 응원해주세요 !